帶魚用麵粉和雞蛋炸可以不

可以。帶魚裹麵粉跟雞蛋也是有一定的順序的，需要先裹雞蛋液之後再麵粉上再裹一層面粉下鍋炸就可以了，炸帶魚不能使用太高的油溫，不然炸出來的帶魚可能出現表面炸糊的情況。炸好的帶魚第二天吃的時候可以採用微波爐加熱法進行加熱。