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燻肉怎麼做
專業問答
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將買好的
豬肉
洗淨,加入生粉,老抽,食鹽,味精,
醬油
進行醃製,隨後將醃製好的豬肉掛在薰爐上,用薰爐的煙慢慢將肉薰香,薰熟,做好的燻肉要掛在通風口
風乾
,這樣才算完成。
標籤:
燻肉
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