在这个经济文化等各方面都快速发展的今天，美食小吃行业也在不断地发展，出现了越来越多的美食小吃品牌，越来越多的梅美食小吃口味，其中，甜品可以说已经逐渐成为了休闲小吃的主流之一。那么，很多人看到这里肯定心中会产生疑问，面对这么多的甜品小吃品牌，那么，到底现在经营一家甜品店赚不赚钱，赚钱的话吗？接下来就让小编来回答你吧！
一、开甜品店的吗
1、单就生产成本来说，甜品的利润都在200%--300%以上。也就是说10元的成本，一般都可卖20-30元或者更多。举个例子，大家都非常熟悉的椰汁紫米糕，按三份量计算，黑糯米150克、白糯米50克、糖浆150克、椰浆500克、淡奶油500、鱼胶粉40克，这些材料再加上水电煤气有50多元，可以做出成品多少呢?标准满记布甸模具，约18碗，按每碗12元零售，共可以卖216元。单个成本2.5元，买10-12元，利润率应该有400%吧。
2、甜品店的其他成本还包括房租、水电、员工开支和产品损耗。一个40-60平米的甜品店，在不错的位置，我是说商业街或步行街，房租每月至少8000—10000元，或者更高。但不能高的离谱，15000元位置好也能接受，按天计算每天房租300—500元;人员安排上，后厨俩人，收银一人，点单一人，加上老板你，前后照应足矣，一个月工资在6000元，差不多吧，按天算每天200元;水电费，如果是商业的，一个月要2000多，居民用电要便宜一半。按天计算，每天70元，损耗是指平时做产品时，坏掉的、过期的、被员工吃掉的，别仔细想，这些都是难以避免的。这样算下来一天的其他成本大约是800元，再加上生产成本，如果每天的流水在3000元左右，大约有一多半的盈利;如果才一千多点说明你的位置不好，要不就是你的产品品质有问题;如果每天的流水达到5000元，说明你每天500元的房租没白花，同时你的产品口碑不错，你的经营有方，适当的时候可以再招些人手。什么意思呢?卖的越多，利润越大，三千的流水不难达到。
3、再说说奶酪店。奶酪店的面积要求一般不是很大，所以房租相对会便宜些。在原材料方面更是简单，鲜奶、鸡蛋、白糖或者是纯牛奶。一般情况下是这样的：夫妻店或者有一两个员工，再或者只有一个人，连做产品再卖货。上午不是很忙，可以蒸双皮奶或者烤奶酪，一次做两天的量，卖完再做，第二天做酸奶，同样如此。如果每天用40斤鲜奶，大约能做100碗产品，卖到1000块钱吧。100斤鲜奶做出产品(30斤双皮奶、30斤酸奶、20斤奶酪,20斤取奶皮)一共可以做出200碗产品，25个奶卷，卖到两千二三。算算这100斤奶的成本，牛奶大约250元，鸡蛋25元，糖20元，米酒4元、豆沙20元，水电5元，煤气6元，总共330元，如果算利润率，只计算生产成本，可以到600%--700%。
好了，面对各位心中的疑问，小编已经整理好了关于开甜品店的吗这个问题的相关内容资料如上，小编相信各位在看过小编整理的资料以后，已经清楚的了解到了甜品店是赚钱的，利润也还算高的。如果你心中已经有了想法，如果你想实现你的创业梦想，想要拥有一家甜品店，那么，就不要犹豫了，赶快动起来吧，小编希望整理的资料能够对你有所帮助！
