这道辣子疙瘩是一道非常不错的美食,这道美食的味道十分好,如果你没有吃过这道辣子疙瘩,那你就一定要去尝一尝,我想你一定会喜欢吃这道美食的。但是如果你家里有人不能吃辣,或者是你们家里吃的一直很清淡,那你就不用学制作这道辣子疙瘩了。
主料
青椒 :适量面粉 :适量
辅料
葱花 :适量盐 :适量
具体步骤
将青辣椒洗净切成小丁,将面粉倒入辣椒中,然后加入少许清水,用筷子搅拌均匀,成辣椒面糊状,油热葱花炝锅 ,尽量多放些油
放入辣椒面糊,一开始要开稍小一点的火,防止面糊粘锅,用铲子将面糊压平,就像煎面饼一样的,等面稍熟了再翻炒铲开,全部炒散成辣椒疙瘩状加盐调味即可
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