主料
蕃茄 :5个洋葱 :1个
红萝卜 :2条
高丽菜 :1颗
西芹 :1根
马铃薯1个 :1个
培根 :6片
玉桂叶 :2片
姜 :2小块
蒜末 :1大匙
玉米粉 :1大匙
盐 :2小匙
糖 :2小匙
蕃茄酱 :3汤匙
蕃茄煳 :1小匙
胡椒粉 :1/2小匙
辅料
具体步骤
1. 将各种蔬菜洗净后切成大小相等的小块状。
2. 将玉桂叶、培根炒香,加入蒜末、洋葱丁、姜末用奶油拌炒后,倒入汤锅中,加入所有蔬菜及4000㏄的水,用大火煮开后加入调味料,转小火续煮约2小时后,用玉米粉勾芡,即可放入冰箱冷藏。食用时可加入少许鲜奶油一起享用。