主料
荷仙菇 :30米线 :50
大白菜 :1片
辅料
盐 :少许家乐鸡精 :少许
醋 :适量
秘制红油 :1勺
酱油 :少许
具体步骤
1. 荷仙菇洗干净,沥干水;
2. 锅里倒入300毫升的水烧开,加入洗干净的米线煮五分钟后,加入何仙菇煮两分钟;
3. 加入切好的白菜片,盖上锅盖,开锅后煮上一分钟,关火,利用余温焖一下;
4. 碗底放入盐、家乐鸡精、醋、酱油,趁热倒入步骤3里的材料,拌匀,加入秘制红油;
5. 开动,哈哈哈!
1、米线可以在超市的干货区找到,随吃随做很方便;2、放点酱油可以提鲜,也可以不放。