家常自制南瓜馒头怎么做好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：400
面粉 ：500

辅料

清水 ：适量
发酵粉 ：适量

具体步骤

1. 南瓜去籽。用微波炉热熟，晾凉待用。

2. 取南瓜肉放入打汁机里待用。

3. 面粉备好，放入发酵粉拌匀。

4. 把南瓜汁倒入拌匀发酵粉的面粉里。

5. 和面。揉成面团，静置一旁发酵（室温）。

6. 发酵有两倍大的样子，即可。

7. 揪成大小均等的剂子。

8. 擀皮。

9. 这样重叠在一起，从右边开始卷起。

10. 再用刀从中间切开。

11. 整理，醒10分钟左右。

12. 上锅大火开始蒸约10分钟即可出锅。

13. 上桌。

烹饪技巧

南瓜性温，胃热者适量食用。