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小时候,母亲总是会做一道美味可口营养价值丰富的皮蛋瘦肉粥给我们吃,如今无论我们身处何方,在脑海中这种故乡的味道依旧不能散去。这是一种温馨的牵绊和怀念,搭配着新鲜的蔬果和面包食用更是美不胜收呢。这道正宗的皮蛋瘦肉粥你值得拥有它。
主料
辅料
具体步骤
准备食材:大米、瘦肉、皮蛋。瘦肉切成小粒,调入生抽、加一勺淀粉。皮蛋去壳,切成小丁备用。
大米淘洗干净,入锅煮,待大米煮好加入瘦肉碎,继续煮,最后加入切好的皮蛋丁。
烹饪技巧
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