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主料
辅料
具体步骤
1.准备;剩馒头一个,土鸡蛋两个
2.馒头切片备用
3.鸡蛋打散
4.馒头片放入蛋液中均匀的沾上蛋液
5.锅中放油加热,放入馒头片,煎至两面金黄即可
6.装盘,开吃,非常快,几分钟就好。真是懒人饭食呢。
烹饪技巧
煎馒头片也可以不放鸡蛋,但不如加了鸡蛋吃起来香,外酥里嫩,而且省油。
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