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主料
辅料
具体步骤
1.莴笋一根
2.用刀去皮
3.把莴笋中间切一刀一分为二切斜片儿
4.切好的莴笋放在盘子里备用
5.大葱切末
6.鸡蛋两个搅匀
7.坐锅烧热油
8.放入鸡蛋炒散盛出来备用
9.锅中再倒入油烧热放入葱花
10.放入十三香炒出香味
11.放入莴笋翻炒三分钟
12.放入鸡蛋翻炒一分钟
13.放入适量盐翻炒均匀
14.盛出装盘就可以享用啦
烹饪技巧
莴笋用刀切皮时要小心
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