蒸饺是平时人们早午晚餐都可能会选择吃的食物,蒸饺里面可以放各种各样的食材,,这次我们用到了鸡腿和菠菜,肉和菜一直是完美的搭配,等饺子蒸熟后,夹起来一口咬下去,鸡肉和菠菜的味道在口中环绕,还能吃到里面的汁,真的回味无穷,怪不得大家都喜欢吃。
主料
面粉 :350鸡腿 :2个
菠菜 :10棵
辅料
油 :适量酱油 :适量
孜然粉 :适量
十八鲜 :适量
饺馅料 :适量
盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.鸡腿两个放入锅倒入适量水烧开后三分钟。
2.面粉和成形
3.鸡腿煮好后捞出
4.去骨要肉部分
5.刚鸡腿肉剁碎放置盛器中
6.菠菜分枝洗净剁碎放轩盛器中
7.加入酱油,十八鲜,香油,孜然粉,饺馅料后搅匀
8.将面搓醒一下
9.擀薄后再用圆形杯盖按出圆面。
10.加入馅料
11.包成饺子形或扁子形
12.蒸锅里放入适量水,将列子放上盖上盖蒸三分钟后关火二分钟即可出锅。
1、喜欢辣的可以放些辣椒。2、我忘记放姜与大蒜了,味道还行。