蒜香蒸丝瓜是一道很香浓的菜,里面的丝瓜青翠欲滴的外皮看起来十分光滑,上面仿佛有着清晨滴下的露珠,让人心情一下大好。去掉外皮,尝一口里面的味道,软软酥酥的,口感竟然如此之好。而蒜蓉放在菜的上面,蒜香气很是浓郁,真是美滋滋的。
主料
丝瓜 :2根朝天椒 :2根
蒜 :1头
辅料
盐 :适量酱油 :适量
具体步骤
丝瓜削去外皮切成段。
蒜切成碎末。
锅内热油把切好的蒜米放入后炒香放盐和少许生抽,炒香后装好。
每段丝瓜上都舀上一勺蒜
5在每个丝瓜上放一点小朝天椒。
蒸锅内水开后放入丝瓜蒸8分钟即可。