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香喷喷的蒜香茄子怎么做好吃

菜谱 阅读(1.64W)
香喷喷的蒜香茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

茄子 :40

辅料

油 :适量
盐 :适量
蒜 :适量

具体步骤

香喷喷的蒜香茄子怎么做好吃又简单 第2张

1.洗干净的茄子

香喷喷的蒜香茄子怎么做好吃又简单 第3张

2.茄子切好用盐水泡一下

香喷喷的蒜香茄子怎么做好吃又简单 第4张

3.蒜切好待用

香喷喷的蒜香茄子怎么做好吃又简单 第5张

4.炒菜的锅放入适量的油放入蒜爆香

香喷喷的蒜香茄子怎么做好吃又简单 第6张

5.蒜爆香后放入泡过颜色的茄子

香喷喷的蒜香茄子怎么做好吃又简单 第7张

6.炒到茄子软下去,加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

茄子用淡盐水泡一下就不会变颜色