今天家里还有一些面粉，就去街上买一些新鲜的娃娃菜，准备做花色饺子。包饺子也是一种乐趣，可以包好几种形状，我最喜欢的形状就是金锁形的，要多弄几下，吃起来也是鲜美可口，亲手做的饺子的营养肯定是百分百的新鲜，所以有时间多陪伴家人一起做一顿饺子，其乐融融。
主料
五花肉 ：500香菇 ：300
娃娃菜 ：200
白面 ：600
胡萝卜 ：500
辅料
花椒大料面 ：10盐 ：10
生抽 ：30
葱 ：50
姜 ：20
具体步骤
准备食材，香菇洗好泡在淡盐水中30分钟
2.开锅热油。爆炒葱姜蒜辣椒。然后放土豆和豆角，因为不好熟所以先放。然后放蘑菇??，洋葱，豆芽。记住..放蘑菇一定要把蘑菇里面的水捏，控干净最后放最好熟的包菜。
3.炒菜前记得烧一壶热水呦。炒菜放的调料就是盐，耗油，炒菜烧肉料，生抽，等菜差不多7成熟的时候放鸡精。调料这些东西没有比例，我就是自己顺手乱加的放完鸡精翻炒两下，加热水，差不多和炒的菜齐平就行盖上锅盖，煮5~8分钟。
4.这是煮的差不多之后锅里倒出来的汤记得不能倒完，必须要给锅里留一锅底的汤汁这个时候放面进去，搅拌均匀因为满满一锅菜所以不太好搅，要有耐心搅拌均匀之后盖上锅盖焖一会儿 5分钟左右吧时刻注意锅里，我就是因为没注意所以这一步有点糊锅了 然后把之前盛出来的汤汁再倒进锅里搅拌均匀，盖上锅盖继续焖一会儿
香喷喷的饺子上桌了
