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主料
辅料
具体步骤
1.四季豆去筋择成适口的长段,洗净后沥干水分
2.放入油锅中炸透
3.捞出后控油
4.热锅冷油爆香蒜末
5.爆香干辣椒段
6.放入四季豆翻炒
7.加入盐,不断翻炒至入味,最后加鸡粉即可
烹饪技巧
四季豆一定要熟透了,否则容易中毒哦
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