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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐适量,
2.切片,肉末适量,
3.豆腐摆盘,撒上精盐入味,
4.备鹌鹑蛋,
5.再打进四个鹌鹑,如图,
6.放进锅里蒸熟,
7.蒸好的豆腐,
8.炒肉末,
9.加盐炒匀,
10.调入葱末,调味鲜炒熟,
11.倒在蒸好的豆腐上,淋上香油即可。
烹饪技巧
豆腐切片摆盘撒盐入味
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