主料
猪肉末 :400芹菜 :500
辅料
姜 :适量盐 :适量
小麦面粉 :适量
油 :适量
五香粉 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.先和面,和好后先醒着
2.芹菜用热水淖一下,去除水分
3.把肉馅和芹菜掺和一下,用到剁一下,剁成一个
4.加入葱姜
5.放入五香粉、盐
6.拌匀
7.先擀皮
8.包饺子
9.锅里的水沸腾后放入饺子
10.沸腾后点些水,沸腾三次,点三次水,就ok了
11.盛盘
12.这是蒜泥
13.这是做的蒜泥放点醋
14.香油
15.吃饺子时蘸着蒜汁吃
饺子醋,还是不错的搭配。蒜还能杀菌,多吃有益健康啊。