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主料
辅料
具体步骤
1.黑木耳泡发
2.白菜洗净切块
3.锅中放油,放入白菜翻炒
4.白菜变色后放入适量酱油,继续翻炒
5.白菜翻炒出水后放入木耳
6.木耳炒软后放入海米、盐翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧
酱油要少放,为的是杀出白菜里的水。千万不能放老抽,那样白菜就变色了。
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