主料
糯米 :20猪肉 :200
青椒 :50
辅料
酱油 :2小勺料酒 :少许
鸡蛋 :1个
味精 :少许
生粉 :适量
盐 :少许
糖 :少许
具体步骤
1.糯米提前浸泡2小时。
2.捞出沥干
3.超市买的现成的肉糜。
4.准备青椒一个。
5.切成碎末。
6.放入青椒碎末,放入一个鸡蛋。加少许盐
7.放入少许白糖
8.少许酱油,
9.2小勺料酒
10.少量味精
11.适量生粉。
12.搅拌均匀。通过添加生粉,硬度大一点。
13.用手抓挤出圆形。
14.滚上糯米
15.上锅蒸。
了。
肉团硬度大一点。