十分诱人的米糕怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大米 ：150

辅料

酵母粉 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.大米浸泡一晚上。

2.加点儿水，如图，用料理机打成浆。

3.把米浆分别倒入两个碗，各三分之一，余三分之一留着。

4.其中一碗蒸成熟浆。

5.倒入一碗生浆拌匀。放白糖发酵粉。

6.再倒入另三分一的生浆拌匀再发酵。

7.这是发好的米浆。

8.冷水入锅蒸15分钟。

9.关火歇3分钟开盖即可

10.白乎乎的米糕就好了！

烹饪技巧

米糊等温时再放发酵粉。