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主料
辅料
具体步骤
1.用温水和面,最少醒30分钟
2.准备白菜
3.洗净,切丁
4.锅烧热,倒油,油凉后放肉馅
5.加酱油、葱花搅拌
6.放白菜,加盐、味精、香油搅拌均匀
7.醒好的面揉一揉,揪成小剂
8.擀皮,包成饺子
烹饪技巧
饺子皮擀好后,馅中再加盐、等调料,以免出汤。
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