美味的青豆炒猪腰怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

青豆炒猪腰是一个美味，香喷的食物，光听名字就知道它的制作材料和最基本的烹饪工艺，其实它做起来并不难，，这盘菜对人身体很好，很营养，用上香喷喷的青豆，一定要新鲜的哦，这样做出来的才好吃，猪腰比较有质感，细腻，配上一点青菜，就更好了

主料

猪腰 ：1个

辅料

红萝卜 ：适量
青豆 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
青瓜 ：适量
猪瘦肉 ：适量

具体步骤

1.猪腰洗净沥干，锅烧开水飞一下水。

2.青豆浸泡后长度随意切好，同样飞水。

3.青瓜红萝卜洗净。

4.切好盆饰烫熟备用。

5.摆好鱼型。

6.把蒜爆香，将其他食材一同大火炒熟调味即可。这一步漏拍啦。

烹饪技巧

猪腰飞水去血腥，青豆飞水快熟（要煮熟透哦），最后洒点料酒上碟。大火炒的猪腰很爽口。