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主料
辅料
具体步骤
1.剩馒头,切小块备好
2.葱切碎
3.辣椒切碎,备用,不喜欢辣椒的也可以不好,根据自己的口味定
4.两个鸡蛋打入碗中
5.鸡蛋里面加点葱花,盐,搅动均匀
6.热锅加油
7.先倒入鸡蛋
8.鸡蛋炒金黄,加入葱,辣椒,翻炒
9.加入馒头块,加点盐,翻炒,多炒一会,馒头会酥酥脆脆的,出锅
烹饪技巧
可以小火多炒一会,酥酥脆脆的
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