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主料
辅料
具体步骤
1.馒头切片备用。
2.鸡蛋加盐打散。
3.取一片馒头两面沾上蛋液。
4.锅中放油烧热放入蘸好蛋液的馒头片。
5.煎至两面金黄即可。
烹饪技巧
加入蛋液馒头更松软好吃,当然也可以直接切片煎。
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