自制香煎馒头片怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
馒头 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备馒头2个，鸡蛋2个

2.鸡蛋打散，调适量盐

3.馒头切1厘米左右的厚片

4.沾上鸡蛋液

5.油烧热，下沾好鸡蛋液的馒头片，中小火煎制两面金黄即可

烹饪技巧

馒头片直接用油煎的话，会吸入过量的油脂。沾上鸡蛋液一方面也可以减少油脂