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主料
辅料
具体步骤
1.馒头切成片。
2.鸡蛋在盘中打散。
3.在鸡蛋液中加入一点盐拌匀。
4.将面团片沾满蛋液。
5.不粘锅加入一点油,放入沾满蛋液的馒头片小火煎制。
6.煎至两面金黄即可。
烹饪技巧
1、煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。
2、吃的时候可以蘸番茄酱或自己喜欢的别的酱料。
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