剁椒鱿鱼丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱿鱼丝 ：适量

辅料

葱 ：适量
生姜 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
剁椒 ：适量

具体步骤

1.葱切段，姜切丝。

2.鱿鱼放入姜丝，倒入蒸鱼豉油，拌匀，摆入盘中，加入剁辣椒。

3.锅准备热水，放入蒸架，把鱿鱼丝放入锅中，盖锅盖，隔水蒸八分钟，取出，放上葱段。

4.油烧至八成热，淋在鱿鱼丝上，即可。

烹饪技巧

鱿鱼丝本身就是调好味的，无需另加盐和味精。