酸奶胡萝是酸奶和胡萝卜做成的美食，还有黄油，高粉，鸡蛋，酵母，盐，糖等加入了的美食，所以是比较好吃的，这款美食的口感不错，大家都是比较喜欢吃的，对身体也是比较好的一款美食，多吃有益于身体健康，这款美食的做法比较好，大家都爱吃的哟。
主料
酸奶 ：60胡萝卜泥 ：100
黄油 ：20-30g
高粉 ：280
鸡蛋 ：1个
酵母 ：5
盐 ：2
糖 ：50
辅料
全蛋液 ：适量黑芝麻 ：适量
具体步骤
1.盐，糖，鸡蛋，酸奶放入面包桶内。黄油切好软化。（酸奶是自己用雪莲菌发的，其他酸奶也可以）
2.转换方向，将高粉均匀放入桶内布满四个角。在高粉中间挖个小洞，埋入酵母粉。开启【和面】20分钟。（和面中会看到大块没绞碎的胡萝卜块，可以按下暂停键，取出。）
3.加入软化好的黄油，二次【和面】25分钟。两次共计45分钟。
4.面包机【发酵】30分钟。将发至2.5倍大的面团取出，放在案板上搓揉2-3分钟排气。
5.带上一次性手套，将手套，案板，刀和擀面杖抹上玉米油或者融化后的黄油。将揉好的面团等分切成8份，擀成3-5mm长椭圆形面片，厚抹豆沙，卷成橄榄型面团。置入面包桶内，排列好，继续二次【发酵】45分钟。（在放入面团前我会把搅拌页取出，反正后面用不上了，也减少对面包成品的影响）
6.烤制前在面上均匀刷上厚厚的全蛋液，撒上焙炒好的黑芝麻，依据个人喜好和面包机实际功率，【烘烤】35-45分钟，成！
实际上操作这款面包可以很灵活，除了高粉，鸡蛋不能改动，其他固体类及液体类，稍微取类似品种进行总重内的替换是完全没有问题的。例如胡萝卜泥不够，就用等量一半的葡萄干替换。没有酸奶，用纯牛奶或者奶粉加水也是ok的，不过拉丝效果可能没有那么理想。芝麻可以用干爽的锅，一次弄多点炒香，装入干燥袋备用。豆沙馅也是一样，也是我以前做好，装入保鲜袋擀平，用刀背分成几大片冻在冰箱里备用。这些材料可以用的地方都挺多的。
