主料
高粉 ：260辅料
鸡蛋 ：1个奶粉 ：20
糖 ：50
黄油 ：15
水 ：120ml
酵母 ：3
盐 ：1小勺
具体步骤
1.所有的食材除黄有外都放入面包桶，设置两个揉面程序
2.揉面程序结束后，可以拉出较为粗糙的膜
3.加入黄油，继续两个揉面程序
4.两个揉面程序后选择发面键，发至两倍大
5.发好的面团分成三份
6.擀成牛舌状，卷起来，放入土司盒
7.放在温暖的地方进行二发，二发结束后，刷一层蛋液
8.放入165度预热好的烤箱，烤35分钟
9.烤好后脱模。冷却装入保鲜袋保存
1、土司切片前嘴角是完全放凉后再切，刚出炉的面包非常软，难以切片。2、第七步，发酵最好是发至九成满。
