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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮洗净
2.切块;香菜洗净切段
3.锅内加清水,烧开后放入土豆,大火煮开
4.用中火把土豆煮熟,捞出
5.另起锅,锅内置油,油开后放入土豆,翻炒几下
6.依次放入孜然炒匀
7.再放入辣椒面,盐炒匀
8.最后放入香菜,出锅装盘即可.
烹饪技巧
用筷子一插很容易就进去的时候土豆就煮熟了,香菜之所以在出锅前放入是放香菜的味道更好的进入到土豆里
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