回锅肉大家都不陌生了吧,是非常常见的家常菜了。今天要给大家推荐的就是这样一道常见的美味蒜薹回锅肉。这道菜虽然常见但是要把这样一道平常的菜做的与众不同特别好吃也是不简单的哟。所以快跟着我来学这道美味蒜薹回锅肉吧
主料
蒜薹 :250青椒 :2个
辅料
蒜 :适量姜 :适量
豆瓣酱 :2勺
具体步骤
1.五花肉洗净用开水煮一会
2.姜蒜切末,辣椒切块
3.蒜薹洗净切小段,入锅炒熟待用
4.放油爆香姜蒜和豆瓣酱
5.加入五花肉炒至稍微出油
6.放入青椒加少许生抽或酱油继续翻炒
7.加入炒好的蒜薹炒一两分钟即可
加两勺豆瓣酱不用放盐了,放青椒后撒少许生抽即可