家常叉烧炒蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

叉烧 ：100
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：30
盐 ：2
葱花 ：少许

具体步骤

1.备料

2.叉烧切成丝

3.鸡蛋敲开打散，下盐调味

4.热锅下油，倒进叉烧翻炒几下

5.鸡蛋倒进锅里一起翻炒

6.撒上葱花，炒至蛋熟

7.装盘，上桌咯

烹饪技巧

叉烧本身已经有咸味，盐不用下太多喜欢蛋嫩滑些，可以8分熟就装盘上桌