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主料
辅料
具体步骤
1.洋葱切片。
2.黄瓜去皮切片。
3.蒜头切碎,葱切碎。
4.这是卤汁。
5.热油炒香蒜粒,倒入卤汁(卤汁的姜片也倒入)
6.加入洋葱片略炒。
7.倒入黄瓜片爆炒,淋入卤汁,加入盐炒匀。
8.炒到黄瓜断生入味加入葱花即可。
9.装盘上菜了
烹饪技巧
黄瓜炒至断生即可。
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