咸甜适中的洋葱炒蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
洋葱 ：1个

辅料

生抽 ：10
老抽 ：3
盐 ：适量
胡椒粉 ：3
油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打散，里面加两滴清水或者两滴白酒这样炒蛋特别嫩。

2.洋葱洗净备用控干水。

3.油温一定要高点，炒蛋才出蛋香味。

4.炒好盛出备用。

5.油锅加少许油，加洋葱炒

6.加鸡蛋

7.加生抽，胡椒粉，老抽（不要多），盐，出锅

烹饪技巧

洋葱不要炒的时间太长。