【番茄土豆泥饼】美好的食物总是无处不在的。将红红火火的西红柿、香蕉和软糯的土豆放入鲜美的鸡蛋液中,入油锅煎。这样一个颜色鲜艳,营养丰富的番茄土豆泥饼好看又好吃。味道和口感都超乎想象的。感谢自然的馈赠,让热爱食物的心能与美食相遇。
主料
土豆 :适量西红柿 :适量
洋葱 :适量
辅料
香蕉 :适量鸡蛋 :适量
面粉 :适量
具体步骤
土豆去皮擦成丝剁碎。
洋葱擦成丝【出来就碎了,免剁】。
西红柿剁成很碎的小丁。
香蕉去皮直接用手捏碎
把以上原料放在容器里,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
放一勺盐,一勺食用油,放入面粉,往一个方向搅动,搅拌五分钟。备用。
大火把锅烧热,放入少量油,改成最小火。
用一个盛饭的大勺子,把搅拌过的原料放入锅底,用勺子底部轻轻往四周摊开。
盖上锅盖。等候1分钟,用铲子翻面,等候2分钟。翻面等候1分钟。出锅即可。