咖哩番茄土豆泥怎么做好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：两个
小番茄 ：一盘
咖哩料 ：两块

辅料

具体步骤

1. 土豆洗净上锅蒸

2. 蒸熟（筷子能轻松插入）后去皮

3. 研压成泥，喜欢咀嚼感的用刀切成块

4. 圣女果切好装盘

5. 锅内少许油，放入圣女果翻炒

6. 超市买的咖哩料

7. 番茄炒出沙后，倒入土豆泥，锅内加入高汤或者鸡汤（没有就倒入一杯白开水），把食材没过就好，再放入两块咖哩料

8. 盖上锅盖烧至汤汁黏稠即可

9. 放少许盐再煮一会就可以了，简单的咖哩菜