自制茄汁土豆泥怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香菜叶 ：4片
西红柿 ：1个
小西红柿 ：1个
小土豆 ：300

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.将小土豆洗净放锅里煮熟

2.晾凉撕掉皮

3.然后装进保鲜袋，西红柿洗净去皮 切碎

4.压成泥

5.锅里放入油

6.放入西红柿

7.炒出汁后放入土豆泥炒一下

8.放入盐

9.放入鸡精

10.炒匀 关火

11.出锅，放上小西红柿即可

烹饪技巧

小西红柿和香菜叶只是用来装饰的