土豆泥因为其做法简单,营养价值高,味道香醇而受到广大好吃嘴儿的追捧,这道菜既可以做成咸的也可以做成甜的,两种味道各有各的特色,就看自己的喜好了。茄汁沙拉土豆泥比传统的做法要稍微复杂一点,但是口味没得传统的那么油,大家可以在家里试一下。
主料
土豆 :200辅料
茄汁 :50具体步骤
土豆去皮洗净,切片后放入蒸锅15-20分钟至软烂。
将蒸好的土豆压成泥
加入适量牛奶,同盐、丘比沙拉酱混合拌匀
将拌匀的土豆泥用勺子或者其他工具做出火山的形状
挤上亨氏番茄酱,形成火山岩浆的形状
撒上白糖作为白雪