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家常菜茄汁土豆泥怎么做好吃

菜谱 阅读(3.36W)
家常菜茄汁土豆泥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

土豆 :2个

辅料

橄榄油 :1汤匙
黑胡椒碎 :少许
肉桂粉 :少许
盐 :1茶匙
番茄酱 :2汤匙

具体步骤

家常菜茄汁土豆泥怎么做好吃又简单 第2张

1.土豆蒸熟后,趁热研成茸。

家常菜茄汁土豆泥怎么做好吃又简单 第3张

2.加入盐。

家常菜茄汁土豆泥怎么做好吃又简单 第4张

3.加入黑胡椒碎。

家常菜茄汁土豆泥怎么做好吃又简单 第5张

4.加入少许肉桂粉。

家常菜茄汁土豆泥怎么做好吃又简单 第6张

5.适量的橄榄油拌均匀。

家常菜茄汁土豆泥怎么做好吃又简单 第7张

6.锅内放少许油,把洋葱煸香。

家常菜茄汁土豆泥怎么做好吃又简单 第8张

7.直到变成金黄色后,把洋葱碎捞出来。

家常菜茄汁土豆泥怎么做好吃又简单 第9张

8.接着把番茄酱放入锅内炒香,如果怕酸,可放少许的糖 中和一下,我想吃的酸一点,所以没放。

家常菜茄汁土豆泥怎么做好吃又简单 第10张

9.接把煮好的番茄汁浇在土豆泥上面。

家常菜茄汁土豆泥怎么做好吃又简单 第11张

10.再把洋葱碎也洒上去,就可以开始享用喽。

烹饪技巧

想要土豆泥口感更香些,可选用黄油,想要更顺滑一些,可以用搅拌机搅打地更加细腻一点。