家常菜茄子土豆酱怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：200
土豆 ：100

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.将茄子洗干净准备好

2.将土豆切丁准备好

3.将锅烧热了

4.加适量的油烧热了

5.将土豆丁先放锅里炒

6.将茄子快也放锅里一起炒

7.炒软后加适量的水.加适量的盐

8.大火炖10几分钟

9.捣成泥状,加适量的香菜

10.出锅了~很好吃啊

烹饪技巧

一定要不断的捣,成泥状才好吃呢.