关于猪肉我们最忌讳的就是猪皮了,猪皮好吃是好吃尤其是顿着吃那叫一个美味这锅菜都是粘粘的满满的胶原蛋白,真的超好吃可是女孩子为了身材都是无福消受的,最多也就吃点瘦肉吧,今天让你们吃到粘粘的瘦肉就是这道瘦肉炒粉丝很错的。
主料
粉丝 :适量瘦肉 :适量
辅料
香葱 :适量料酒 :适量
老抽 :适量
具体步骤
切好肉丝,加1匙料酒、1匙香醋、1匙生粉抓匀,腌制约10分钟。这时可以把粉丝用温水泡软备用。
葱白切段,葱叶切成葱花。
锅里入油,加入葱段炒香。
加入肉丝,炒至变色。
加入粉丝、盐、喜欢鸡精的,现在可以加了哦。
炒匀后,加入葱花,再拌炒匀就可以了。