主料
花菜 :1颗青椒 :1个
红椒 :半个
辅料
葱姜 :适量盐 :适量
糖 :2
鲜贝露 :10
鲜鸡汁 :2滴
水淀粉 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 花菜掰小块,青红椒洗净切块。
3. 锅中烧开水放入花菜焯烫过凉备用。
4. 炒锅倒油爆香葱姜。
5. 倒入花菜翻炒。
6. 加入鲜贝露。
7. 加入盐和糖。
8. 在滴入鲜鸡汁。
9. 加适量的清水加盖大火焖烧10分钟。
10. 汤汁快干,加入青红椒。
11. 然后淋入水淀粉。
12. 在淋入香油翻炒均匀关火。
花菜焯烫一下,可以更好的去掉上面的残余农药,吃着更健康。