菠菜粉丝炒蛋怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3只
菠菜 ：半斤左右
细粉 ：50

辅料

油 ：3汤匙（分两次用）
盐 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 1.细粉需在温水中浸泡片刻。2.鸡蛋放少许盐打散。3.菠菜洗净后不必切断。

2. 锅内放入2汤匙油，油温约7分热，倒入打散的鸡蛋，炒熟起锅备用。再放1汤匙油，将菠菜炒至6分熟时，放入浸泡好的细粉，稍微炒几下。

3. 倒入鸡蛋，随后加少许盐和鸡精，即可装盘。

烹饪技巧

这是一道比较清爽的菜，也简单易学，口味很不错哦~~~~