番茄蛋饺怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

洋葱（白皮） ：
牛奶 ：5g
植物油 ：
黄油 ：
盐 ：克

具体步骤

1. 将番茄洗净，用开水烫片刻，捞出去籽、皮制成番茄泥；

2. 鸡蛋磕入碗内，加牛奶、精盐搅拌均匀；

3. 葱头（洋葱）洗净切末；

4. 炒锅烧热，加入黄油烧融，下入葱头末炒至微黄，加入番茄泥炒匀备用；

5. 炒锅注油烧热，倒入蛋液煎成蛋饼，将番茄泥放入中央，叠起蛋饼一端制成蛋饺，小火两面煎上色即可。