酱鸭菜泡饭怎么做好吃

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

酱鸭 ：数块
青菜 ：1根
米 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 米洗净放水烧泡饭

2. 酱鸭切块，加料酒、糖上锅蒸熟

3. 青菜洗净切碎备用

4. 泡饭烧15分钟后米开花，即放入酱鸭，青菜末继续煮5分钟后加入适量盐和鸡精，关火完成

烹饪技巧

也可用腌鸡代替酱鸭，另有风味，但用腌鸡就不要加盐了