主料
牛排骨和肉 :600萝卜 :200
水 :20杯
蕨菜 :100
桔梗 :100
黄豆芽 :100
牛肉 :150
热饭 :5杯
肉佐料 :适量
酱油 :1.5大勺
葱 :1大勺
蒜 :1/2大勺
芝麻 :1大勺
香油 :1/2大勺
胡椒面 :1/2大勺
清酱 :5大勺
辅料
具体步骤
1. )把牛排和肉用凉水洗净?与萝卜一起放在水里煮烂。
2. 把煮烂糊的肉捞出来切厚?并与切好的萝卜一起用葱?蒜?酱油调味?再放在汤里炖。
3. 把蕨菜?桔梗洗净加佐料炒出来。
4. 然后黄豆芽煮出来?加佐料拌好。
5. 把牛肉切好加佐料烤成圆形?再切成四角形。
6. 把米饭盛在沙锅里?放上酱汤?然后把肉与拌菜放匀。
7. 吃的时候?根据自己的爱好可以加葱?芝麻?辣椒面等