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主料
辅料
具体步骤
1.准备适量蒜蓉
2.大白菜洗净后用手撕成小段
3.放入大白菜爆炒
4.等炒至软后,放入适量盐炒均匀
5.起锅装盘即可
烹饪技巧
大白菜不宜有烫的方式吃,应该用大火快炒,以免维生素流失太多。
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