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主料
辅料
具体步骤
1.白菜切好洗净沥水备用。
2.大蒜切几下备用。
3.坐锅烧油爆香大蒜。
4.白菜放下去大火猛炒。
5.炒至软即可加一点盐。
6.一点生抽即可起锅。
7.好了。
烹饪技巧
炒白菜会出很多水。最好把水倒掉了再放生抽,这样不用加很多生抽就很鲜了。
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