诱人的小米蒸排骨怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

排骨 ：500
小米 ：400

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
五香粉 ：适量
红枣 ：适量

具体步骤

1.小米洗干净备好。

2.放水微泡10分钟。

3.我用的是一根排骨的量，切小块，焯水后用生抽，五香粉腌渍十分钟。

4.把泡好的小米连水一同倒入高压锅内，放入洗干净的红枣和腌渍好的排骨，水面高于小米两倍就可以。。

5.盖好盖子水开后压10分钟即可.

6.好了，出锅。

7.开吃了。

烹饪技巧

小米洗干净后泡水，水和米直接入锅，这样小米的营养不会流失。