让人怀念的培根牛肝菌怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肝菌 ：100

辅料

培根 ：50
姜 ：5
红椒 ：10
盐 ：2
青椒 ：10
大蒜 ：5
小葱 ：5

具体步骤

1.牛肝菌提前用清水泡发至发胀，提前四小时即可

2.泡好的牛肝菌去除杂质洗净挤干水份

3.锅中放少许油，下培根片炒

4.培根打卷儿后捞出备用

5.锅中留底油，下姜蒜葱炒香

6.加入青红椒炒香

7.下入牛肝菌同炒

8.加入盐

9.加入培根翻炒均匀即可

烹饪技巧

1、培根本身有咸味儿，整道菜盐少放2、不喜欢辣的可以不放